Talita Record

Bahan Lumpia Isi Pepaya : 10 lembar kulit lumpia. 100 gram pepaya muda diparut kasar. 50 gram ebi halus. 500 gram udang kupas cincang. 5 siung bawang putih dirajang. 2 sdm kecap asin. 2 sdm susu tiram. 1 sdm minyak wijen. 1 sdm kecap inggris. 1 sdm lada bubuk. 1 sdm gula pasir. Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya. Garam Secukupnya. Cara Membuat Lumpia Isi Pepaya resep sederhana : tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan udang kupas, saus tiram, kecap inggris, kecap asin dan pepaya rajang. Tumis hingga pepaya layu, kemudian masukkan ebi, lada, garam, gula, dan minyak wijen. Tumis kembali hingga layu dan rata, angkat dan sisihkan. Isi kulit lumpia dengan pepaya yang sudah dimasak, kemudian lipat sesuai dengan selera masing masing. Olesi ujung lipatan lumpia dengan putih telur. Panaskan minyak goreng, goreng lumpia yang sudah di isi dengan tumisan pepaya tadi hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan lumpia isi pepaya muda siap u...

Bahan : 6 butir telur ayam 3 sdm gula pasir 400 gram terigu 1 sdm susu bubuk. 1 sdm coklat bubuk. 25 ovalet. 50 gram margarin butter cream.

Cara Memasak Roti Keju Gulung : Poles roti tawar dengan kuning telur, lalu beri keju parut. Gulung dan bungkus dengan kertas aluminium foil. Kukus selama 15 menit, setelah itu angkat dan dinginkan. Keluarkan roti gulung dari aluminium foil lalu celupkan dalam putih telur. Setelah itu, gulingkan gulingkan dalam tepung roti. Goreng roti gulung hingga matang dan kecoklatan. Angkat roti keju gulung siap untuk disajikan. Bahan Roti Keju Gulung : 10 Potong roti tawar yang sudah di buang pinggirnya. 2 kuning telur. Keju parut secukupnya. Tepung roti secukupnya. Putih telur secukupnya.

Bahan Tongkol Kemuning : 500 gram labu kuning, dikupas,dikukus, dan dihaluskan. 150 gram daun cukai, dirajang. 100 gram ikan tongkol di ambil daging nya, dipotong dadu kecil kecil. 100 gram tepung beras. 5 gram agar agar. 50cc santan kental. 25 gram daun kemangi. 5 gram merica bubuk. 5 gram pala bubuk. 10 gram garam. 50 gram cabai merah dirajang. 20 gram cabai merah dirajang halus. 20 gram bawang putih dicincang halus. 2 gram jahe, dihaluskan. Cara Membuat Tongkol Kemuning : Labu kuning, tepung beras, agar agar, santan kental, pala, dan garam di aduk hingga rata. Buat Isi : Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai merah hingga harum. Masukkan daging ikan tongkol, aduk aduk hingga rata. Bubuhi garam dan merica, kemudian aduk hingga rata. Angkat dan sisihkan. Olesi cetakan dengan santan kental, beri adonan labu disekeliling cetakan. Beri adonan isi, tutup kembali dengan adonan isi. Rapikan bentuknya, lalu kue hingga matang. Angkat d...

Cara Membuat Brownies Cookies : Baking powder, tepung terigu, coklat bubuk, dan garam di ayak dalam satu wadah. Kocok simas spesial margarin dan gula halus hingga lembut. Masukkan telur satu persatu sambil tersenyum mengocok terus menerus hingga rata (he he he). Masukkan campuran tepung terigu dan kacang mete. Aduk perlahan hingga rata. Tuangkan kedalam loyang bersemir simas spesial margarin tipis. Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 25 menit hingga matang. Dingin kan, kemudian keluarkan dari loyang, potong potong kue sesuai dengan selera masing masing, kemudian panggang selama 10 menit hingga kering. Dingin kan dan simpan dalam stoples. Brownies cookies kue plaza hotel siap untuk disajikan bersama keluarga dan siap untuk dijual. Eh lupa... bahan yang harus disiapkan untuk membuat kue Brownies Cookies. Bahan Brownies Cookies : 20 gram baking powder. 200 gram tepung terigu. 50 gram coklat bubuk. 1/4 sdt. 200 gram gula halus. 200 gram simas spesial margarin. ...

Bahan : 1 kg beras, cuci. 1.250 ml santan. 4 batang serai, memarkan. 3 lembar daun salam. 3 lembar daun pandan. 1 sendok makan garam. Cara Membuat Nasi Uduk : Masak beras dengan santan, serai, daun salam, pandan, dan garam secukupnya sampai santan mengering. Kukus nasi hingga matang. Sajikan dengan ayam goreng.

Bahan : Fillet ayam 250 gram, cincang. Mie instan 100 gram, rebus dan tiriskan. Tange 100 gram, rebus. Kacang kapri 50 gram, rebus. Kaldu 250 ml. Santan cair 700 ml. Sereh 1 batang, iris halus. Daun bawang 2 butir iris halus. Daun ketumbar cincang 1 sdm. Jahe 1 ruas jari, cincang halus. Minyak goreng 1 sdm. Bumbu Halus : Bawang merah 4 butir. Bawang putih 2 siung. Kemiri 2 butir. Garam Secukupnya. Bubuk kari 1 sdt. Kunyit bubuk 1 sdt. Cabai merah 2 buah, buang isinya. Cara membuat masakan Laksa Kari Ayam : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan jahe dan sereh, aduk hingga rata. Masukkan ayam halus, aduk rata, masak hingga ayam matang. Tuangkan kaldu dan santan cair, aduk hingga rata. Masak hingga mendidih kemudian angkat. Siapa mangkok, susun mie, tange', dan kacang kapri kemudian rebus. Tuangkan kuah kare secukupnya. Taburi dengan irisan daun bawang dan daun ketumbar cincang. Sajikan untuk 3 Porsi.

Untuk membuat kue vanila cake sangat mudan dan sederhana sekali. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah sebagai berikut : 700 gram gula pasir. 150 cc air. 350 cc putih telur. 1000 gram butter. Cara membuat kue vanila cake, rebus gula dan air sampai temperatur suhu 118° C. Putih yelur di kocok sampai setengah mengembang. Kemudian gula panas di masukkan ke kocokan telur sedikit demi sedikit. Setelah dingin butter dimasukkan dan di kocok sampai halus dan merata. Pembuatan kue cake, sponge cake di bagi menjadi tiga bagian kemudian dilapis lapis dengam butter cream sampai tiga lapisan. Kemudian di atasnya di garnis secukupnya. Campurkan seluruh telur dan kuning an telur, gula sampai kental. Kemudian campurkan tepung terigu diaduk hingga rata. Panggang dalam oven dengan temperatur 180° C selama  50 menit. Angkat, kue vanila cake siap untuk di sajikan.

Bahan : 250 gram tempe, potong dadu. 250 gram daging sandung lamur, rebus sampai lunak, potong dadu. 6 bawang merah, iris halus. 3 bawang putih, iris halus. 5 cabai merah, potong melintang 1 cm. 5 cabai hijau, potong melintang 1 cm. 2 lembar daun salam. 2 cm lengkuas, memarkan. 100 gram tomat sayur, belah 4. 4 sdm kecap manis. 1 sdt garam. Cara Membuatnya : Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan tempe, aduk hingga rata. Masukkan sandung lamur, aduk, campurkan tomat, kecap, kaldu rebusan daging. Bubuhi garam, masak hingga matang dan kuah mengental.  Tumis Tempe Sandungan Lamur Masakan Ibu Rumahtangga Siap Untuk Di sajikan, untuk 4 porsi. SELAMAT MENCOBA.

Bahan : 2 ekor ikan bandeng. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya. 1 sdm margarin. 3 sdm minyak goreng. 2 lembar daun salam. 1 batang serai. 1/2 sdt garam. Bumbu Halus : 10 bawang merah. 1 siung bawang putih. 5 butir bawang kemiri. 2 cm jahe. 1 ruas kunyit. Cara Membuat Bandeng Panggang Bumbu Kuning Sederhana Dan Mudah : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan serai, masak sampai harum kemudian sisihkan. Bersihkan ikan bandeng, kerat badan nya, lamuri garam dan air jeruk nipis, sisihkan. Olesi ikan dengan margarin dan tumisan bumbu sampai rata, kemudian panggang ikan bandeng di atas bara arang sambil di olesi bumbu. Angkat jika sudah matang, ikan bandeng panggang bumbu kuning siap untuk di sajikan, sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal. Untuk 4 Porsi. Selamat Mencoba Semoga Sukses.

Empal Daging sapi yang enak dan gurih, resepnya cukup sederhana dan mudah. Berikut bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya. 500 gram daging sapi, rebus empuk, potong 3x4x1 cm. 1 sdt ketumbar halus. 1 sdt bawang putih halus. Garam Secukupnya. Gula secukupnya. Air asam secukupnya. Minyak goreng secukupnya. Bahan Pelengkap : Emping goreng. Telur dadar irisan. Bawah goreng. Cabai goreng. Sambal kemiri. Saus pedas. Tomat. Cara membuat daging empal sapi yang enak, daging, ketumbar, bawang putih, garam, gula, air asam, di masak dengan air 100 ml, rebus daging hingga empuk dan airnya habis. Kemudian memarkan daging sapi yang sudah di masak tadi. Kemudian goreng daging sapi sampai matang. Sajikan dengan bahan pelengkap yang sudah disajikan. Selamat Mencoba semoga sukses ya.

Berikut ini Adalah resep dan cara sederhana untuk membuat makanan perkedel kentang. Selain dengan rasanya.yang enak bahan yang di butuhkan juga sederhana. Berikut bahan dan cara membuat perkedel kentang yang bisa sahabat coba. 500 gram kentang, kupas dan potong potong, kemudian goreng kentang dan haluskan. 2 sendok bawang bawang merah tang sudah di goreng. Garam Secukupnya. Merica secukupnya. Pala secukupnya. 1 butir kuning telur. 1 butir putih telur. Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya. Cara membuat perkedel kentang yang enak dan gurih, campur kentang halus, bawang goreng, garam, merica, pala dan kuning telur. Kemudian aduk adonan sampai rata.  Ambil adonan yang sudah di buat, bulatkan adonan seperti kelereng tp agak besar sedikit. Habiskan semua adonan dan celupkan ke dalam putih telur, kemudian goreng semua adonan hingga matang. Perkedel Kentang enak dan gurih siap untuk disajikan, tambahkan pengias tomat dan saos untuk di sajikan.

Berikut ini Adalah resep dan cara membuat lauk udang goreng pedas enak dan gurih. Resep dan Cara membuatnya pun sangatlah mudah dan sederhana sekali. Berikut bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat udang goreng pedas enak dan gurih. 500 gram udang dengan kulitnya. 1 sendok teh garam. 1 sdm air jeruk nipis. Mungkin goreng secukupnya, untuk menggoreng udang. 2 sdm minyak. Garam Secukupnya. 1 buah tomat. Bumbu yang harus di haluskan : 5 buah bawang merah. 3 siung bawang putih. 6 buah cabai merah, jika ingin lebih pedas bisa di tambah sesuai dengan selera. Cara membuat udang goreng pedas enakndan gurih, cuci udang sampai bersih. Campur udang dengan garam dan air jeruk nipis. Goreng udang sampai matang, merah kecoklatan.  Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus (Bawang merah, bawang putih dan cabai merah). Masukkan garam, gula, air asam, tomat, kemudian aduk aduk hingga rata. Masukkan udang yang sudah di goreng, aduk aduk udang goreng dengan bumbu sampai ra...

Kue Le Mistral Ala Barat Sederhana Bahan Le Mistral Almond Biscuit : 1.350 gram putih telur. 340 gram gula pasir. 1.012 gram lcing sugar. 1.350 almond powder. Bahan Le Mistral Pisthacio Nousse : 2 kg susu. 26 gram kuning telur. 4 buah vanila beans. 360 gram gula pasir.  300 gram pistachio pastes. 112 gram gelatin. 1.740 gram whipped cream. Bahan Apicrot Panfried : 2.160 gram sirup apicrot. 240 gram mentega. 340 gram gula. 280 gram kirsch. Bahan Apicrot Jelly : 4,5 kg apicrot puree. 90 gram gelatin. 130 ml jus lemon. 300 gram gula. 5 buah vanila beands. 5 gram cinnamon power. Cara Membuat kue Le Mistral Ala Barat : Letakan almond biscuit dalam sebuah wadah. Potong menjadi tiga bagian. Bagian pertama di campur dengan rikot jelly, kemudian turup dengan almon biskuit ke dua lalu belukan. Setelah itu, olesi dengan pistachio dan bekukan lagi. Tutup cek dengan almon yang ketiga, bekukan di freezer selama 24 jam. Hiasi dengan pistach...

Bahan Sponge : 400 gram telur.  220 gram gula. 140 gram tepung terigu. 70 gram vivo topping. 70 gram mentega. Bahan Fulling : 220 gram santan. 60 gram kuning telur. 60 gram gula pasir. 18 buah gelatin. 550 gram vivo topping cream. Bahan Pineapple Jelly : 800 gram nanas. 200 gram mangga yang sudah di ambil sarinya. 100 gram gula pasir. 40 gram gelatin. Cara membuat kue ala barat pina sponge : Buat sponge dengan mngocok telur hingga mengeras. Tambahkan mentega dan vivo cream. Campur kan dengan terigu dan telur. Lantas panggang selama 10 menit. Buat filling dengan mengocok kuning telur dan gula hingga halus, sisihkan. Kemudian masukkan santan, dan hancurkan gelatin. Tambahkan cream ke kuning telur dan gelatin. Jika sudah jadi simpan di freezer. Kue siap untuk di sajika, pina colda ala barat.

Bahan Macaronnade Biskuit : 100 gram putih telur. 100 gram gula. 100 gram lacing segar. 75 gram hazelnut power. 140 gram choopped mix nuts. Bahan Manjari Maosse : 650 gram guajana 70 persen. 200 gram kuning telur. 10 gram telur utuh. 200 gram gula pasir. 50 ml air putih. 5 gram cinnamon power. Bahan Caramel Ganache : 100 gram gula.  220 grae cream. 10 gram glukosa. 60 gram mentega. 3 gram cinnamon powder. 10 gram rum hitam. 50 gram manjari 64 persen. 100 gram jivara 40 persen. Bahan Carmelized Pears Jellified : 375 gram Pears. 75 gram gula pasir. 20 gram mentega. 5 gram rum hitam. 20 gram gelatin. Cara Membuat : Buat macaronade biskuit dengan mengocok putih telur dan gula hingga halus. Lalu tbahkan iching sugar, hazelnut dan mixnuts setelah itu, tambahkan chinamon powder di atasnya. Panggang dengan suhu 120° C selama 40 menit. Buat menjari mousse dengan haluskan guajana coklat. Masak gula dan air hingga matang. Kocok kuning telur...

Bahan : 1 kaleng 440 gram ikan salmon. 500 gram kentang, goreng dan haluskan. 1 putih telur ayam. 1 sdt maizena, larut kan dengan sedikit air. 3 bawang merah, iris halul. 500cc air kaldu sayur, di huat dengan cara merebut sayuran, bahwa bombay, wortel, daun bawang, sledri dan buncis. Minyak goreng secukupnya. Merica secukupnya. Garam Secukupnya. Dan bumbu penyedap secukupnya. Cara membuat cake kental salmon : Tiriskan ikan dari saosnya, saos jangan do buang. Campur dan aduk jadi satu ikan, kentang, telur, dan bawang merah. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian bentuk persegi. Panaskan minyak goreng, goreng tiap tiap bagian hingga matang dan kuning kecoklatan. Tiriskan. Campur jadi satu ikan, saus, kaldu sayur, kemudian didihkan. Tambahkan  jeruk air jeruk nipis, garam, merica, dan bumbu penyedap, kemudian kental kan dengan larutan maizena, kemudian angkat. Cake kentang salmon siap di sajikan.

Pagi sahabat Talita, kali ini ada resep masakan Pindang. Ada dua resep Pindang yang bisa sahabat coba. Pertama adalah masakan Pindang dengan telur, dab yang kedua masakan Pindang dengan ikan. Nah untuk resep dan cara pembuatannya bisa sahabat coba dengan cara du bawang ini. Berikut bahan yang harus dipersiapkan sebelum membuat masakan Pindang. MASAKAN IKAN PINDANG Bahan yang di butuhkan adalah ikan Pindang 12 biji, cuci bersih. Buah belimbing sayur 5 buah. Bumbu Halus Untuk masakan ikan Pindang : Bawang putih 75 gram. Bawang merah 150 gram. Kunyit 50 gram. Sereh 3 ruas. Daun jeruk purut 3 helai. Jahe 50 gram. Resep dan Cara membuat masakan ikan Pindang, tumis semua bumbu halus hingga harum dan sedap. Tambahkan sereh, daun daun jeruk dan belimbing wuluh. Masukkan garam, gula pasir dan vitsin. Masak ikan dan campurkan dengan bumbu hingga masak dan matang. Masakan ikan Pindang siap untuk disajikan, untuk 10 porsi untuk lauk makan. MASAKAN PINDANG DARI TELUR Bahan : ...

Memasak dengan hasil yang enak memang di idamkan bagi setiap penggemar masakan. Terutama bagi seorang ibu rumahtangga, tak lengkap rasanya jika ibu rumahtangga tidak bisa memasak. Tentunya memasak dengan hasil yang enak butuh ketrampilan dan pengalaman yang lebih untuk bisa menghasilkan masakan yang sempurna. Nah, berikut ini ada resep yang bisa sahabat coba. Yaitu resep istimewa untuk membuat pepes ikan mas spesial. Bahan yang harus dipersiapkan adalah sebagai berikut. 1 kg ikan mas, bersihkan sisiknya dan isi perutnya. 2 buah jeruk nipis, ambil airnya. 4 lembar daun salam. 5 cm lengkuas, memarkan. 2 batang daun bawang, iris tipis tipis. 5 cm jahe, memarkan. 2 batang serai, memarkan. 15 buah cabai rawit. 4 buah cabai merah, iris serong. 2 tangkai kemangi petik daun nya. 2 buah tomat, potong 4. 4 sdm minyak goreng. Daun pisang. Bumbu Yang Di Haluskan : 10 buah bawang merah. 4 siung bawang putih. 6 butir kemiri. 5 cm kunyit. 4 buah cabai merah. 4 sdt garam. ...

Resep terbaru dengan pengolahan terbaru juga. Makan yang satu ini Adalah makanan dengan bahan yang murah dan mudah dicari. Yaitu singkong dengan isi pisang. Walaupun bagiannya singkong dan pisang tp jangan di ragukan tuh rasanya. Bisa anda coba sahabat, untuk membuatnya. Biar tahu bagaimana nikmat nya singkong isi pisang dengan resep dari Talita Record ini. Berikut bahan yang di butuhkan. Kelapa muda parut secukupnya. 1/4 sdt teh pasta pandan. 250 gram singkong, parut. 100 gram kelapa muda, parut. 1/4 sdt garam. 3 buah pisang tanduk. Cara membuat singkong isi pisang : Campur singkong, kelapa dan garam kemudian aduk hingga rata. Campuran di isi loyang segitiga. Beri pisang, tutup lagi dengan adonan singkong. Campuran yang setengah di beri pasta pandan. Isi di loyang segitiga. Beri pisang, tutup adonan pisang, tutup adonan hijau. Kukus hingga matang. Iris iris. Sajikan dengan kelapa muda parut. Singkong isi Pisang siap untuk disajikan.

Bahan Pastel Panggang Nikmat : Putih telur 1/2 butir, untuk merekatkan. Kuning telur 1 butir untuk olesan. Air 5 sdm. Telur 1/2 butir. Garam Secukupnya. margarin 50 gram. Tepung terigu 100 gram. ISI pastel panggang : pisang raja 2 buah dan coklat meses 50 gram. Cara membuat Pastel Panggang Lezat : Kulit : campur semua bahan, uleni hingga kalis.  Tipis kan adonan, bentuk segi empat, letakkan pisang di bagian pinggir, taburi dengan coklat, oles pinggangnya dengan telur.  Bentuk segitiga tekan tekan bagian pinggir nya dengan garbu, oles permukaan dengan telur. Panggang pastel hingga matang. Pastel Panggang Enaknya siap untuk disajikan, untuk 7 buah pastel panggang.

Kue pisang rai Bahan : 1/2 sdt garam, 1/2 butir kelapa muda, parut panjang, kukus. (Aduk dan campur bahan tersebut). 3 buah pisang tanduk, kupas, potong serong. 150 ml air putih. 1/2 sendok teh air kapur sirih. 1/2 sdt garam. 250 gram tepung beras. 3 lembar daun pandan. 1.500 ml air. Saus : 100 ml air. 2 lembar daun pandan. 1/2 sdt garam. 200 gram gula merah, iris iris. Masak semua bahan saus, kemudian saring. Cara Membuat Kue Pisang Rai : Masak air dan daun pandan sampai mendidih. Campur tepung beras, garam, air kapur sirih, dan air, aduk hingga rata. Masukkan pisang dan siramkan adonan sampai tertutup. Rebus pisang dalam air mendidih selama 15 menit sampai mengapung. Angkat tiriskan. Gulingkan pisang di atas parutan kelapa muda hingga rata. Sajikan kue pisang dengan saus. Kue pisang rai siap di makan.

Kelepon Tape Singkong adalah makanan yang berasal dari jawa timur. Makanan dengan bentuk bulat berwarna hijau dengan di taburi kelapa muda di bagain luarnya. Dan pada bagain dalam nya ada gula merahnya. Dengan demikian Kelepon Tape Singkong bisa menghasilkan rasa yang enak untuk di makan. Berikut cara membuat resep Kelepon Tape Singkong. Bahan Kelepon Tape Singkong : Air mendidih 50 ml. Kelapa muda 100 gram.   Gula merah 100 gram, sisir halus dan lembut.  Garam 1/2 sdt. Pasta pandan 1 1/2 sdt.  Tepung ketan 100 gram.  Tape Singkong 150 gram. Resep Cara Membuat Kelepon Tape Singkong : Buang serat tape singkong, haluskan, campur tape dengan tape dengan tepung ketan, pasta pandan dan garam. Tuangi air mendidih sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis. Bentuk adonan bulat bulat sebesar kelereng lebih besar dikit. Isi tengahnya adonan dengan gula merah. Campur kelapa muda dengan garam, kukus selama 10 menit kemudian a...

»BAHAN : Garam Secukupnya. Air hangat 90 ml. Minyak goreng 3 sdm. Tepung Terigu 225 gram. »ISI : Garam 1/4 sdt. Gula Pasir 75 gram. Air secukupnya. Kacang hijau kupas 100 gram. Cara Membuat Pastel Mandarin : ISI : masak kacang hijau dan air hingga kacang hijau lunak. Masukkan gula pasir dan garam. Kecil kan apinya, lalu aduk terus adonan hingga kacang hijau hancur, kemudian angkat. Kulit : masukkan tepung kedalam wadah lalu buat lubang di tengahnya. Masukkan minyak goreng, aduk sampai rata. Tambahkan air hangat dan garam, uleni adonan hingga kalis. Tipis kan adonan dengan bentuk bulat. Letakkan adonan isi lalu tutup kembali dengan adonan kulit. Lipat pastel Mandarin. Goreng pastel Mandarin dalam minyak banyak dengan api kecil atau api sedang, angkat dan tiriskan. Kue Pastel Mandarin siap untuk disajikan, Untuk 15 Buah. SELAMAT MENCOBA.

Resep Kue Pastel Udang Bahan Untuk Kulit : Minyak goreng 500 ml untuk menggoreng. Air putih 100 ml. Margarin 100 gram. Telur ayam 1 butir. Tepung Terigu 250 gram. Isi Untuk Pastel Udang : Garam Secukupnya. Gula Pasir secukupnya. Merica halus 1/2 sdt. Daun bawang 1 batang, iris halus. Bawang merah 3 butir, haluskan. Bawang putih 3 siung, haluskan. Udang kupas 150 gram. Jamur kancing 50 gram, belah menjadi 2 bagian. Soun 75 gram, rendam air hangat. Cara membuat pastel udang : Membuat Kulit Pastel Udang : campur semua bahan aduk hingga rata, diamkan adonan selama 1 jam. Membuat ISI pastel udang : panaskan margarin, tumis daun bawang, bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan udang masak hingga berubah warnanya. Masukkan bahan dan bumbu lainnya, aduk sampai rata, masak hingga matang. Gilas adonan setebal 2 mm, cetak bulan adonan. Letakkan isi lalu lipat. Goreng adonan yang sudah di lipat hingga matang kuning kecoklatan.  Pastel Udang isi Makana...

Resep Kue Pastel Bunga Teratai Bahan : Minyak goreng 500 ml. Air hangat 100 ml. Telur ayam 1 butir. Tepung Terigu 250 gram. Korsvet 25 gram. Margarin 35 gram. Bahan ISI Untuk Kue Pastel Bunga Teratai : Gula Pasir secukupnya. Garam Secukupnya. Merica bubuk 1/2 sdt. Bawang merah goreng 1 sdm. Kacang polong 50 gram. Daging kepiting 100 gram. Bawang putih 2 siung, memarkan kemudian cincang halus. Bawang bombay 1/4 butir, cincang halus. Resep dan Cara Membuat Kue Pastel Bunga Teratai : ISI : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging kepiting dan masakan hingga matang. Tambahkan kacang polong, bawang merah dan bumbu lainnya, aduk hingga rata kemudian angkat. Campur margarin dan korsvet, aduk sampai rata kemudian sisihkan. Campur tepung terigu, telur ayam, campuran margarin dan air, aduk hingga rata. Tipiska adonan, cetak adonan menggunakan cetakan bunga teratai. Goreng dalam minyak hingga kering kecoklatan dan matang. Angkat dan t...

Rasa haus dan dahaga di saat bekerja memang sudah menjadi hal yang semestinya. Namun untuk mengobat rasa dahaga terkadang tidak puas jika hanya minum air putih. Lebih pas dan tepat jika minum sari jeruk bersoda, berikut cara membuat dan bahan yang di butuhkan untuk membuat es sari jeruk bersoda gembira. Sari buah jeruk 90 ml, siap pakai. Leci segar 2 buah, potong potong. Air soda 100 ml. Sirup grenadine 30 ml. Nata de coco 50 gram, tiriskan. Cara membuat es sari jeruk soda gembira, atur nata de coco, leci segar, sirup grenadine dalam gelas saji. Tuangi dengan air soda dan sari jeruk. Simpan dalam almari es terlebih dahulu sebelum di sajikan. Es Sari Jeruk bersoda siap disajikan untuk 2 gelas.

Makam yang satu ini sudah tidak asing lagi, makan cemilan yang sudah sering kite jumpai di toko toko terdekat di dekat rumah. Selain rasanya enak dan gurih stik keju juga murah untuk harganya. Stik keju juga sering di sajikan ketika resepsi, kitanan, dll. Tapi alangkah baiknya jika kita mau mencoba untuk membuatnya. Jika sobat belum bisa membuatnya jangan khawatir, berikut resep cara membuat dan bahan yang harus di persiapkan untuk membuat stik keju. Tepung sagu 180 gram. Air panas 100 ml. Telur ayam satu butir. Garam 1/2 sdt. Keju cheddar parut 75 gram. Minyak goreng untuk menggoreng. Cara membuat stik keju, campurkan semua bahan kecuali air panas, aduk hingga rata. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit, uleni adonan hingga kalis. Bentuk adonan seperti jari, atau sesuai dengan selera masing masing, letakkan dalam minyak goreng yang masih dingin. Goreng sagu keju dari minyak dingin dengan api kecil hingga matang. Angkat tiriskan. Nah, selain sudah cara membuat stik k...

Kue Onde Onde Pecah, kata orang jawa itu namanya, tp menurut saya bola bola tabur wijen. Makanan dengan bentuk bulat dengan di taburi wijen banyak di luarnya.  Banyak di jual di pasar atau toko toko kue di dekat rumah. Tapi jika sahabat tidak pernah menjumpai makanan yang satu ini, ada baiknya lo jika mau mencoba untuk membuatnya. Mudah apa sulit ya cara buatnya ?. Tenang saja berikut aku kasih resepnya, sederhana dan mudah untuk membuatnya. Bahan Bola Bola Tabur Wijen : Minyak Untuk menggoreng secukupnya saja. Wijen 75 gram. Air 250 ml. Telur ayam 1 butir. Gula halus 125'gram. Margarin 25 gram. Baking powder 1 sdt. Tepung Terigu 350 gram. Jika bahan sudah di siapkan, selanjutnya adalah cara membuat bola bola tabur wijen. Pertama, kocok margarin dan gula halus hingga putih, masukkan telur dan air, aduk hinggga rata. Kedua, masukkan tepung terigu yang telah di ayak bersama baking powder, uleni adonan hingga kalis, diamkan adonan selama 10 menit. Bentuk adonan bu...

Hai pembaca, bagaimana mana kabarnya ?semoga kabar baik semoga selalu tercurah pada kita semua, Amien. Padi kesempatan yang indah ini talita ingin berbagi resep tentang cake rempah. Penasaran kan bagaimana cara membuat dan bagaimana rasanya cake rempah gula malaka ini ?. Langsung aja berikut bahan dan cara membuatnya. Bahan Cake Rempah : Gula Pasir 25 gram. Telur 6 butir. Gula merah atau jawa 150 gram. Tepung Terigu 75 gram. Mentega 50 gram, cairkan. Tepung roti 100 gram. Kacang tanah 25 gram, sangrai, tumbuk kasar. Santan kental 25 ml. Bumbu spekuk 1/4 sdt. Cara membuat Cake Rempah Gula Malaka : Kocok telur, gula pasir dan gula jawa/merah hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, tepung roti dan bahan bahan yang lain secara bergantian sambil di aduk rata. Tuang adonan cake ke dalam loyang persegi yang telah di olesi margarin. Panggang dalam oven hingga matang, kemudian angkat. Potong sesuai dengan selera masing masing. Cake Rempah Gula Malaka siap di sajikan...

Kue donat tidak empuk dan enak, kue donat tapi tidak bolong. Dengan menambahkan buah pisang di dalamnya, kue donat tidak empuk ini bisa menghasilkan rasa yang berbeda dari pada donat umumnya. Berikut resep dan cara serta bahan untuk membuatnya.

Kulit : Garam Secukupnya. Margarin 125 gram. Tepung Terigu protein sedang 200 gram. Kuning telur 2 butir. Gula halus 25 gram. Isi : Gula halus 80 gram. Kenari butuk 50 gram. Putih telur 2 butir. Kulit jeruk lemon parut 1 sdm. Kelapa kering 35 gram. Coklat masak leleh 3 sdm. Cara membuat kue kelapa kenari : Kulit : campur semua bahan kulit, aduk rata, diamkan selama 10 menit. Isi : campur gula halus dan kenari bubuk aduk rata, sisihkan. Kocok putih telur hingga kaku, masukkan bahan isi aduk rata, tambahkan kulit jeruk dan kelapa parut. Tipis kan adonan kulit, cetak dalam cetakan pai, olesi dasar pai dengan coklat leleh. Tuangkan bahan isi hingga penuh. Taburi permukaan nya dengan kelapa, hias dengan kenari. Panggang dalam open dengan suhu 160°C selama 20 menit, angkat.  Kue Kelapa Kenari siap untuk disajikan untuk 10 buah. 

Resep Dan Cara Membuat Es Teler Nangka untuk 4 gelas. Bahan yang harus dipersiapkan untuk membuatnya es teler nangka sebagai berikut. Es batu secukupnya. Sirup gula 100 ml. Susu kental manis 50 ml. Santan matang 100 ml. Kolang kaling 50 gram, rebus hingga lunak. Gula Pasir 75 gram. Air 250 ml. Agar agar bubuk warna merah 1/2 bungkus. Kelapa muda 1 buah, ambil dagingnya. Alpukat 1 buah, kupas, potong dadu. Nangka 6 buah, potong dadu. Cara membuat es teler nangka : Masak agar agar, gula pasir dan air hingga matang. Dinginkan dan potong dadu. Tuangkan sirup gula ke dalam gelas saji. Tambahkan kolang kaling, nangka, agar agar, kelapa muda yang sudah di ambil dagingnya, dan alpukat di atasnya. Tambahkan santan dan susu kental manis secukupnya. Beri Es batu serut secukupnya. Es Teler Nangka Siap untuk disajikan untuk 4 gelas. Selamat membuat, semoga berhasil ya.

Bagi sahabat yang ingin membuka usaha atau yang sudah membuka usaha di bidan makanan. Khususnya makanan Kue, ada baiknya jika sahabat mau mencoba dan mencicipi kue yang satu ini. Yaitu Kue Putu Ayu Mayang. Selain bentuknya yang memikat dan indah, kue putu ayu mayang juga memiliki rasa yang enak. Penasaran cara membuat dan bagaimana resep yang tepat untuk membuat kue putu ayun mayang. Berikut bahan dan resep yang harus sahabat persiapkan.

Nah... pada kesempatan kali ini Talita Record ingin membuat dua es sekaligus. Yang pertama Es Sarang Burung, dan berikut nya Es Kelapa Muda. Dua es tersebut sangat segar dan enak lo, selain mudah cara membuat nya, bahan yang di butuhkan juga sangan simple dan sederhana. Berikut ini resep dan bahan yang harus sobat siapkan sebelum membuat es sarang burung dan es kelapa muda. Pertama es sarang burung.

Jelly Puding Mangga Susu, makanan yang satu ini adalah makanan yang sangat di senangi anak anak. Selain rasanya enak dan bentuknya bermacar macam sesuai dengan selera, puding mangga susu juga baik loh untuk mencegah terjadi sulit BAB. Puding Mangga susu juga kaya akan vitamin. Berikut ini resep dan cara membuat puding mangga susu yang bisa anda coba untuk makanan penutup dan pelengkap makanan.

KUE LUMPUR KISMIS Untuk 15 Kue - Bahan : Gula Pasir 100 gram. Air 150 ml. Margarin 75 gram. Tepung Terigu 150 gram. Garam 1 sdt. Telur ayam 6 butir. Kismis secukupnya, untuk menaburi. Santan kental 300 ml. Cara Membuat Kue Lumpur Kismis : Campur margarin, air, gula dan garam, aduk sampai rata, kemudian rebus hingga mendidih. Masukkan tepung terigu dan telur satu persatu aduk rata hingga lembut. Tuangkan santan kental hangat, aduk lagi hingga adonan halus dan lembut. Panaskan cetakan kue kismis lumpur yang sudah di olesi dengan margarin. Tuangkan adonan dan panggang hingga 1/2 matang. Taburi kismis di permukaan kue. Panggang kembali hingga matang, angkat dan dinginkan. Sajikan kue lumpur kismis untuk 15 kue. SUS KERING - Bahan : Air 400 ml. Garam 1 sdt. Margarin 250 gram. Telur ayam 8 butir. Baking powder 1 1/2 sdt. Tepung maizena 100 gram. Tepung Terigu 300 gram. Cara Membuat SUS Kering : Didihkan air, masukkan margarin dan garam, aduk rata. ...

Jus Mangga Fantasi ala restoran, resep sederhana dan mudah membuat jus mangga. Selain kaya akan vitamin, jus mangga bisa kita minum sewaktu waktu untuk pelepas rasa dahaga. Berikut cara membuatnya yang bisa di coba. Bahan : Mangga 100 gram. Es batu secukupnya. Air soda 100 ml. Air matanya 50 ml. Selasih 1 sdm. Nata de coco 50 gram. Sirup gula 30 ml. Cara membuat jus mangga fantasi, redam selasih dengan air matang hingga mengembang, angkat dan sisihkan. Hancur mangga bersama sirup gula. Susun dalam gelas, es batu, selasih, nata de coco, mangga dan tuangi dengan air soda.  Jus Mangga Fantasi siap di sajikan untuk 2 porsi atau dua gelas. Sangat nikmat jika di sajikan ketika siang hari, atau disajikan saat berbuka puasa. Jangan lupa berlangganan untuk mendapatkan informasi seputar kuliner dan masakan terupdate setiap harinya. Selamat mecoba.

Resep Talita, nasi goreng lipat dengan rasa yang nikmat yang bisa sahabat coba, untuk memenuhi hidangan makanan di keluarga anda. Berikut resep atau cara dan bahan untuk membuat 5 buah nasi goreng ayam lipat. Bahan : Nasi Putih 400 gram. Fillet Ayam 150 gram. Daun bawang 2 batang, iris iris halus. Telur Ayam 2 Butir. Minyak Goreng 2 sdm. Bumbu Halus : Bawang merah 6 butir. Bawang putih 4 siung. Kemiri 4 butir. Cabai merah 5 buah. Garam Secukupnya. Bawang goreng secukupnya. Cara membuat nasi goreng ayam lipat, pertama cuci bersih fillet ayam sampai bersih, potong tipis tipis melintang, kemudian sisihkan. Kocok telur ayam, beri sedikit garam. Dadar telur ayam tipis tipis hingga matang, sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Kedua, masak ayam, nasi dan daun bawang, aduk hingga rata. Masak nasi goreng hingga matang, kemudian angkat. Ambil satu lembar daun telur yang sudah di goreng, letakkan satu sendok sayur nasi goreng di atasnya. T...

Cumi Panggang Kecap Sederhana dan mudah untuk membuatnya. Bahan yang di butuhkan adalah cumi cumi 3 ekor, bersihkan cumi cumi bagian punggungnya, kerat menggunakan pisau. Kemudian siapkan isi untuk cumi panggang kecap, bahan sebagi berikut. ISI : Bawang bombay 50 gram, cincang halus. Bawang putih 3 siung, cincang halus. Merica bubuk secukupnya. Garam Secukupnya. Telur dua butir, kocok lepas. Daun bawang 10 gram, iris tipis tipis. Wortel 50 gram, potong dadu kecil, rebus sebentar. Tahu 3 buah, haluskan. Saus untuk Cumi Panggang Kecap : Kecap manis bango 2 sdm. Air 25 ml. Garam Secukupnya. Merica bubuk secukupnya. Margarin 1 sdm, untuk menumis. Bawang bombay 50 gram, cincang halus. Bawang putih 3 siung, cincang halus. Cara membuat 3 Porsi Cumi Panggang Kecap Sederhana Dan Enak. Pertama untuk isi : tumis bumbu hingga harum, masukkan bahan lainya, aduk hingga rata.  Kedua, membuat SAUS : tumis bumbu hingga harum, bahan lainya, masak hingga matang, ang...

Resep nasi goreng campur sosis ini sudah di uji dan menghasilkan rasa yang enak dan pas. Sumber artikel dapur nyata, koleksi dapur nyata. Pengarah torok, naskah anik, foto rakay pikatan. Berikut resep dari dapur nyata, nasi goreng campur sosis.

Makanan indonesia dengan gaya ala eropa, ya betul sekali itu kata saya. Karena apa selain rasanya yang enak dan khas, makanan ini juga banyak sekali di sukai masyarakat awam. Untuk membuat ayam gulung saus madu 1 porsi, bahan yang di butuhkan adalah. Fillet ayam 250 gram. Air Jeruk nipis 1 sdm. Merica bubuk 1/2 sdt. Garam Secukupnya. Keju cheddar 100 gram potong dadu. Bahan olesan Ayam Gulung Saus Madu adalah kecap asin 100 ml, jahe bubuk 1 sdt, madu 50 ml, merica hitam bubuk 1/2 sdt. Bahan di fungsi kan sebagai bahan oles ayam gulung. Cara membuat ayam gulung saus madu : campur fillet ayam, merica, garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit. Selanjutnya ambil satu lembar fillet ayam, letakkan satu potongan keju. Gulung hingga padat, ikat dengan tali kemudian sisihkan. Berikut proses pembuatan ayam gulung saus madu adalah membuat olesan ayam gulung : campur semua bahan olesan aduk hingga rata. Panggang ayam gulung sambil di olesi dengan bahan olesan hingga m...

Tahukah kamu apa itu makanan botok ayam ? Makanan botok ayam adalah makanan yang terbuat dari berbagai bumbu, seperti kacang, daun pisang untuk membungkus, wortel, dan lain. Yang sudah di olah dan di masak dengan resep yang sudah terbukti dan teruji, sehingga menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. Asal mula botok ayam berasal dari mana ya ? Saya juga belum bisa menjawab. Tapi untuk resep dan cara membuatnya bisa anda coba di bawah ini. Bahan Botok Ayam Jawa: Ayam Jawa Cincang 250 gram. Wortel 50 gram, cincang dadu kecil kecil. Kacang polong 50 gram. Cabai merah besar 1 buah, buang isinya, iris serong memanjang atau sesuai selera. Putih telur 1 butir. Daun pisang secukupnya Bumbu Halus : Kemiri 2 buah. Cabai merah 4 buah buang bijinya. Kencur 2 cm. Ketumbar 1 sdm. Bawang merah 3 butir. Bawang putih 5 siung. Garam Secukupnya. Gula Pasir 2 sendok teh. Cara membuat Botok Ayam Jawa, campurkan ayam, wortel, kacang polong, putih telur dan semua bumbu halus, aduk h...

Kesaksian : Saya seorang ibu rumah tangga dan hobby memasak. Saya senang sekali dengan rubrik konsultasi resep masakan, menambah pengetahuan saya sebelum membuka depot masakan lesehan. Menu yang di sajikan ayam panggang dan sambal terasi yang nikmat tp tidak tahu bagaimana resep membuat ayam panggang dan sambal terasi tang nikmat. Mohon di jelas kan cara membuatnya.

Seafood nasi goreng dengan rasa yang guroh dan spektakuler. Dengan bahan bahan pilihan dan mudah di dapatkan, bisa menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat. Berikut resep seafood nasi goreng ala lestoran bintang lima. Pastikan untuk mencoba membuatnya.

Makanan tang satu ini adalah makanan dengan nama yang unik dan aneh, yaitu tahu gejrot moncrot. Asal mula makanan berasal dari jawa timur di kota ponorogo, di ciptakan oleh saya sendiri, :-) hahaha (talita record ). Penasaran kaaaan bagaimana cara membuat dan bagaimana rasanya dari Tahu Gejrot Moncrot inu ? Berikut resep dan cara pembuatannya.

Masakan dengan kaya protein dan lemak yaitu rendang hati sapi. Dengan resep yang mudah, bahan bahan yang sederhana, dan cara membuatnya pun sangatlah simpel.

Cara Mudah membuat sate telur puyuh sederhana yang bisa anda coba. Dengan bahan bahan yang mudah dan sederhana bisa menghasilkan rasa yang sempurna. Simpel tidak repot, tidak sulit, bisa di jual, bisa untuk cemilan makan siang, bisa untuk lauk, bisa untuk sajian acara keluarga, dan lain lain. Berikut bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.

Bahan : 500 gram daging ikan tenggiri segar. 250 tepung sagu. 200 ml air es. 1 sdt garam. 50 gram ebi, UNTU taburan tepung sagu, untuk membentuk adonan. Kuah : 700 ml air. 200 gram gula merah, sisir. 50 gram asam jawa. 20 buah cabai rawit, haluskan. 10 cabai rawit keprek dengan kulit nya. Cara membuat empek empek : Haluskan daging ikan tenggiri dengan cara dipirik (bisa juga menggunakan food processor). Taruh daging ikan yang sudah di haluskan dalam wadah, tuangi air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai halus. Masukkan tepung saku dikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis. Ambil sedikit tepung sagu di tangan UNTU membuat dan membentuk adonan agar tidak lengket. Bentuk adonan sesuai dengan keinginan, bisa bulan dan bisa lonjong. Didihkan 1 liter air dengan 2 sdm minyak goreng, masukkan adonan empe empek, biarkan sampai mengapung, angkat dan tiriskan, setelah dingin baru goreng dengan minyak panas. Buat kuah : rebus air, gula merah, asam jawa, ca...