Resep Terbaru Ayam Panggang Dan Sambal Terasi Sederhana

By

Kesaksian : Saya seorang ibu rumah tangga dan hobby memasak. Saya senang sekali dengan rubrik konsultasi resep masakan, menambah pengetahuan saya sebelum membuka depot masakan lesehan. Menu yang di sajikan ayam panggang dan sambal terasi yang nikmat tp tidak tahu bagaimana resep membuat ayam panggang dan sambal terasi tang nikmat. Mohon di jelas kan cara membuatnya.

Untuk membuat ayam panggang dan sambal terasi dengan sederhana dan nikmat, berikut ini resep dan cara membuatnya yang bisa anda coba.

Pertama bahan yang di butuhkan dan bumbu yang dibutuhkan untuk ayam panggang :
Bahan : ayam kampung 1 ekor dan air jeruk nipis secukupnya.

Bumbu Halus Untuk Ayam Panggang :

  • Cabai merah 5 buah.
  • Cabai rawit 10 buah.
  • Kencur 1 cm.
  • Kemiri 5 Buah.
  • Lengkuas 2 cm.
  • Kunyit 1 cm.
  • Sereh 1 batang.
  • Bawang putih 2 siung.
  • Bawang merah 4 butir.
  • Garam 1 sendok teh.
  • Gula Pasir 1 sendok teh.
Cara membuat ayam panggang, belah dada ayam jangan sampai putus, tusuk dengan tusukan sate. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Tumis bumbu halus hingga harum, tambah sedikit air, aduk rata. Masukkan ayam ke dalam bumbu hingga meresap. Panggang ayam sambil olesi bumbu hingga matang, angkat. Ayam Panggang siap di sajikan untuk 1 Porsi.

Bahan dan resep untuk sambal terasi :
  • Bawang merah 5 butir.
  • Cabai merah 3 buah.
  • Cabai rawit 5 gram.
  • Terasi 10 gram.
  • Tomat segar 2 buah.
  • Garam 1 sdt.
  • Gula Pasir secukupnya.
Cara membuat Sambal Terasi, haluskan semua bumbu, panaskan minyak, tumis semua bahan bumbu yang sudah di haluskan hingga harum dan matang. Tambahkan garam dan gula, aduk rata, angkat dan sajikan.

Sekarang ayam panggang dan sambal terasi siap di sajikan untuk satu porsi, lebih nikmat dan lezat du sajikan ketika masih hangat. Selamat mencoba dan semoga berhasil, jika ada pertanyaan lebih lanjut bisa anda tanyakan lewat komentar di bawah dan jangan lupa untuk berlangganan untuk mendapatkan informasi terbaru seputar kuliner indonesia.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Lentik Sagu Keju Atau Stik Keju Resep Dan Cara Sederhana

By
Image
Makam yang satu ini sudah tidak asing lagi, makan cemilan yang sudah sering kite jumpai di toko toko terdekat di dekat rumah. Selain rasanya enak dan gurih stik keju juga murah untuk harganya. Stik keju juga sering di sajikan ketika resepsi, kitanan, dll. Tapi alangkah baiknya jika kita mau mencoba untuk membuatnya. Jika sobat belum bisa membuatnya jangan khawatir, berikut resep cara membuat dan bahan yang harus di persiapkan untuk membuat stik keju. Tepung sagu 180 gram. Air panas 100 ml. Telur ayam satu butir. Garam 1/2 sdt. Keju cheddar parut 75 gram. Minyak goreng untuk menggoreng. Cara membuat stik keju, campurkan semua bahan kecuali air panas, aduk hingga rata. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit, uleni adonan hingga kalis. Bentuk adonan seperti jari, atau sesuai dengan selera masing masing, letakkan dalam minyak goreng yang masih dingin. Goreng sagu keju dari minyak dingin dengan api kecil hingga matang. Angkat tiriskan. Nah, selain sudah cara membuat stik k
Read more

Resep Membuat Masakan Kari Ayam Telur Puyuh Spektakuler

By
Image
Siapa yang ingin masak kari ayam telur puyuh ? Berikut tips cara memasak kari ayam telur puyuh, dengan rasa super mantab sekali loh yg anda bisa coba. Bahan Yang Harus di halus kan. 1. 1/2 sdt garam. 2. 8 butir bawang merah. 3. 8 siung bawang putih. 3. 2 cabai brawit, bagi yang suka pedes bisa di tambah sendiri cabai nya sesuai ke inginan. 4. 3 buar cabai merah. 5. 3 butir kemiri. 6. 10 butir ketumbar. Bahan yang harus di siapkan. 1. 20 telur puyuh matang yang sudah di rebus. 2. 250 gram daging ayam. 3. 200 ml air. 4. 500 ml santan kental. 5. 3 sdt minyak goreng. 6. 2 batang serai yang sudah di mamarkan. 7. 1 cm lengkuas di iris tipis tipis. 8. 2 lembar daun jeruk dan daun salam. Bahan nya banyak juga ya untuk memasak kari ayam telur puyuh, ya memang itu bahan yang harus di siapkan. Ingin masak masakan yang enak dan spektakuler ? Ini solusinya masakan yg enak ya kari ayam telur puyuh. Langsung aja berikut cara memasak nya. 1. Potong daging ayam 2x1 cm hinggga
Read more

20 Tusuk Sate Pentul Tempe Pedas Begini Cara Membuat Nya

By
Image
Makanan yang satu ini, tidak kalah juga lo dengan makanan yang lainnya. Makanan dengan bahan yg murah bisa menghasilkan rasa dan penyajian yang menawan bagi pencinta makanan. Yaitu Sate Pentul Tempe Pedas. Salah satu makanan favorit saya. Begini cara membuat nya. Pertama bahan yg harus di siapkan di antaranya adalah sebagai berikut. 1. Tempe 300 gram yg masih segar. 2. Margarin 1 sdt untuk mengolesi loyang. 3. Batang sereh 20 buah. 4. Tepung Terigu 50 gram. 5. Kornet daging 150 gram. 6. Telur ayam 2 butir. 7. Tepung roti 75 gram. Nah itu bahan yang harus di siapkan untuk membuat sate pentul tempe pedas. Selain itu ada lagi bahan yg di butuh kan untuk bahan yg di halus kan adalah sebagai berikut. 1. Garam Secukupnya. 2. Minyak goreng 1 sdt. 3. Cabe rawit 3 biji. 4. Cabe merah 3 biji. 5. Bawang putih 4 siung. 6. Kemiri 4 butir. 7. Merica bubuk 1/2 sdt. Jika semua bahan sudah di siapkan, tahap selanjutnya adalah cara membuat sate pentul tempe pedas. Pertama campur s
Read more