Kue Pastel Bunga Teratai - Resep Kue Talita
Resep Kue Pastel Bunga Teratai Bahan :
- Minyak goreng 500 ml.
- Air hangat 100 ml.
- Telur ayam 1 butir.
- Tepung Terigu 250 gram.
- Korsvet 25 gram.
- Margarin 35 gram.
Bahan ISI Untuk Kue Pastel Bunga Teratai :
- Gula Pasir secukupnya.
- Garam Secukupnya.
- Merica bubuk 1/2 sdt.
- Bawang merah goreng 1 sdm.
- Kacang polong 50 gram.
- Daging kepiting 100 gram.
- Bawang putih 2 siung, memarkan kemudian cincang halus.
- Bawang bombay 1/4 butir, cincang halus.
Resep dan Cara Membuat Kue Pastel Bunga Teratai :
- ISI : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging kepiting dan masakan hingga matang.
- Tambahkan kacang polong, bawang merah dan bumbu lainnya, aduk hingga rata kemudian angkat.
- Campur margarin dan korsvet, aduk sampai rata kemudian sisihkan.
- Campur tepung terigu, telur ayam, campuran margarin dan air, aduk hingga rata. Tipiska adonan, cetak adonan menggunakan cetakan bunga teratai.
- Goreng dalam minyak hingga kering kecoklatan dan matang.
- Angkat dan tiriskan, beri isi di atas kue pastel bunga teratai.
- Kue Pastel Bunga Teratai siapkan di sajikan untuk 20 Buah Kue. SELAMAT MENCOBA.
Comments
Post a Comment