Resep Sederhana Enak Bandeng Panggang Bumbu Kuning
Bahan :
- 2 ekor ikan bandeng.
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- 1 sdm margarin.
- 3 sdm minyak goreng.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang serai.
- 1/2 sdt garam.
Bumbu Halus :
- 10 bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 5 butir bawang kemiri.
- 2 cm jahe.
- 1 ruas kunyit.
Cara Membuat Bandeng Panggang Bumbu Kuning Sederhana Dan Mudah :
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan serai, masak sampai harum kemudian sisihkan.
- Bersihkan ikan bandeng, kerat badan nya, lamuri garam dan air jeruk nipis, sisihkan.
- Olesi ikan dengan margarin dan tumisan bumbu sampai rata, kemudian panggang ikan bandeng di atas bara arang sambil di olesi bumbu.
- Angkat jika sudah matang, ikan bandeng panggang bumbu kuning siap untuk di sajikan, sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal. Untuk 4 Porsi.
- Selamat Mencoba Semoga Sukses.
Comments
Post a Comment