Resep Pepes Ikan Tongkol

By

Kuliner Ikan Pepes Tongkol, masakan yang satu ini berasal dari jawa timur yang memiliki rasa khas bagi pecinta kuliner indonesia. Selain pembuatan nya mudah, pepes ikan tongkol murah dalam segi harga nya.

Bahan Pepes Ikan Tongkol :

» 500 gram ikan tongkol
» 2 ikat daun kemangi, petiki daun nya.
» 8 buah belimbing sayur, iris kasar.
» 4 batang serai, ambil putih nya, iris halus.
» 4 lembar daun salam.
» Daun pisang secukupnya untuk membungkus.

Bumbu halus :

» 6 buah cabai merah
» 6 buah bawang merah
» 3 siung bawang putih
» 1 ruas kunyit
» 4 butir kemiri
» 1 sdt garam

Cara membuat pepes ikan tongkol, Aduk rata ikan, bumbu halus, kemangi, blimbing sayur, dan serai. Ambil daun pisang, taruh selembar daun salam, ikan berbumbu, kemudian bungkus memanjang dan semat ujung nya dengan lidi. Kukus dalam dandang yg sudar di panaskan samapi matang, angkat laku panggang di atas arang hingga harum. Pepes Ikan Tongkol siap di sajikan untuk 4 bungkus.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Lentik Sagu Keju Atau Stik Keju Resep Dan Cara Sederhana

By
Image
Makam yang satu ini sudah tidak asing lagi, makan cemilan yang sudah sering kite jumpai di toko toko terdekat di dekat rumah. Selain rasanya enak dan gurih stik keju juga murah untuk harganya. Stik keju juga sering di sajikan ketika resepsi, kitanan, dll. Tapi alangkah baiknya jika kita mau mencoba untuk membuatnya. Jika sobat belum bisa membuatnya jangan khawatir, berikut resep cara membuat dan bahan yang harus di persiapkan untuk membuat stik keju. Tepung sagu 180 gram. Air panas 100 ml. Telur ayam satu butir. Garam 1/2 sdt. Keju cheddar parut 75 gram. Minyak goreng untuk menggoreng. Cara membuat stik keju, campurkan semua bahan kecuali air panas, aduk hingga rata. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit, uleni adonan hingga kalis. Bentuk adonan seperti jari, atau sesuai dengan selera masing masing, letakkan dalam minyak goreng yang masih dingin. Goreng sagu keju dari minyak dingin dengan api kecil hingga matang. Angkat tiriskan. Nah, selain sudah cara membuat stik k...
Read more

20 Tusuk Sate Pentul Tempe Pedas Begini Cara Membuat Nya

By
Image
Makanan yang satu ini, tidak kalah juga lo dengan makanan yang lainnya. Makanan dengan bahan yg murah bisa menghasilkan rasa dan penyajian yang menawan bagi pencinta makanan. Yaitu Sate Pentul Tempe Pedas. Salah satu makanan favorit saya. Begini cara membuat nya. Pertama bahan yg harus di siapkan di antaranya adalah sebagai berikut. 1. Tempe 300 gram yg masih segar. 2. Margarin 1 sdt untuk mengolesi loyang. 3. Batang sereh 20 buah. 4. Tepung Terigu 50 gram. 5. Kornet daging 150 gram. 6. Telur ayam 2 butir. 7. Tepung roti 75 gram. Nah itu bahan yang harus di siapkan untuk membuat sate pentul tempe pedas. Selain itu ada lagi bahan yg di butuh kan untuk bahan yg di halus kan adalah sebagai berikut. 1. Garam Secukupnya. 2. Minyak goreng 1 sdt. 3. Cabe rawit 3 biji. 4. Cabe merah 3 biji. 5. Bawang putih 4 siung. 6. Kemiri 4 butir. 7. Merica bubuk 1/2 sdt. Jika semua bahan sudah di siapkan, tahap selanjutnya adalah cara membuat sate pentul tempe pedas. Pertama campur s...
Read more