Kuah Bandeng Asam

By

Kuah Bandeng Asam adalah masakan khas jawa, Kuah bandeng asam sering di buat para ibu ibu rumah tangga. Kuah bandeng asam sering di sajikan di waktu siang hari. Selain rasanya yang khas dan segar kuah bandeng asam ini juga sangat di butuhkan tubuh untuk kebutuhan 4 sehat 5 sempurna. Cara membuatnya pun sangatlah mudah dan sederhana. Berikut resep cara membuat Kuah Bandeng Asam.

Bahan.
1. Dua Ekor Bandeng, bersihkan dan potong potong menjadi tiga bagian.
2. 6 cm kunyit, kupas dan parut sampai halus.
3. 50 gram asam jawa larut kan dalam air.
4. 2 lembar daun salam.
5. 2 batang serai dan mamarkan.
6. 3 cm jahe memarkan.
7. 20 cabai rawit merah.
8. 8 buah belimbing sayur potong menjadi 2.
9. 750 ml air kaldu ikan.

Selanjutnya adalah cara membuat Kuah Bandeng Asam, Campur kan air asam jawa dan kunyit, remas remas kemudian saring air nya. Jerangkan kaldu ikan bersama, daun salam, serai, jahe, dan garam hingga mendidih. Kemudian masukkan air asam jawa, masak hingga mendidih hingga bumbu matang.

Masukkan potongan potongan bandeng, cabai rawit, belimbing sayur, kemudian masak hingga matang. Angkat, Kuah Bandeng Asam siap di sajikan untuk 6 porsi makan. Selamat Menikmati. Terimakasih Atas Blogger media penyedia web free untuk berbagi informasi.

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Lentik Sagu Keju Atau Stik Keju Resep Dan Cara Sederhana

By
Image
Makam yang satu ini sudah tidak asing lagi, makan cemilan yang sudah sering kite jumpai di toko toko terdekat di dekat rumah. Selain rasanya enak dan gurih stik keju juga murah untuk harganya. Stik keju juga sering di sajikan ketika resepsi, kitanan, dll. Tapi alangkah baiknya jika kita mau mencoba untuk membuatnya. Jika sobat belum bisa membuatnya jangan khawatir, berikut resep cara membuat dan bahan yang harus di persiapkan untuk membuat stik keju. Tepung sagu 180 gram. Air panas 100 ml. Telur ayam satu butir. Garam 1/2 sdt. Keju cheddar parut 75 gram. Minyak goreng untuk menggoreng. Cara membuat stik keju, campurkan semua bahan kecuali air panas, aduk hingga rata. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit, uleni adonan hingga kalis. Bentuk adonan seperti jari, atau sesuai dengan selera masing masing, letakkan dalam minyak goreng yang masih dingin. Goreng sagu keju dari minyak dingin dengan api kecil hingga matang. Angkat tiriskan. Nah, selain sudah cara membuat stik k...
Read more

Wow Kue Pisang Ide Baru Pisang Goreng Dengan Saus Vanila

By
Image
Hai pencita masakan ? Kali ini saya ingin berbagi tips baru nich tentang cara membuat pisang goreng dengan saus vanila. Gimana ya rasanyaa..... ?  Penasaran bagar rasanya ? Yuk baca terus dan ikuti bagaimana cara membuatnya. Bahan yang harus di siapkan untuk membuat pisang saus vanila adalah sebagai berikut : 1. Sirup stroberi. 2. Kuningan telur satu butir. 3. Susu cair 50 ml. 4. Tepung maizena 1 sdt larutkan dengan sedikit air. 5. Wafer stik 1 buah dan potong menjadi dua bagian. 6. Hiasan coklat secukupnya saja. 7. Whipped cream secukupnya kocok dua kaku. 8. Margarin 3 sendok makan. 9. Pisang matae gepok atau bisa pisang yg lainya, siapkan 2 buah pisang, belang menjadi dua bage. Nah, itu bahan yang harus di siapkan sebelum membuat pisang saus vanila. Selanjutnya adalah cara membuat pisang saus vanila sebagai berir. 1. Menggoreng pisang matang dengan menggunakan margarin hinggga matang, jangan sampai kematangan. 2. Untuk membuat saus vanila rebus susu cair hing...
Read more