Ayam Masak Abang

By

Makanan yang satu ini adalah makanan yang sering kita jumpai di acara resepsi pernikahan yaitu Ayam Masak Abang. Makanan khas jawa timur ini sudah menjamur di seluruh nusantara. Tapi ada juga sih yang belum tau bagaimana cara membuat ayam masak abang ? Yuk blajar bareng cara membuat nya.

Bahan Ayam Masak Abang Untuk 6 Porsi :
1. 3 sdm minyak untuk menumis.
2. 6 bh bawang merah iris tipis tipis.
3. Daging ayam potong menjadi 10 bagian.
4. 500 ml air putih.
5. 1 bh tomat pot potong.
6. 1/2 sdt garam.

Tahap berikutnya haluskan 10 bh cabai merah, 6 bh bawang merah, 4 siung bawang putih, 3 cm jahe, 1 sdt gula merah, haluskan hingga lembut untuk bahan ayam masak Abang.

Cara membuatnya panas kan minyak, tumis bawang merah iris hingga harum, kemudian masukkan bumbu halus, masak hingga matang. Masukkan potongan ayam aduk aduk hingga merata dan berubah warna, tuangkan air, masak hingga matang dan empuk. Masukkan tomat, masukan semua bahan matang dan kuah hingge sedikit.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Lentik Sagu Keju Atau Stik Keju Resep Dan Cara Sederhana

By
Image
Makam yang satu ini sudah tidak asing lagi, makan cemilan yang sudah sering kite jumpai di toko toko terdekat di dekat rumah. Selain rasanya enak dan gurih stik keju juga murah untuk harganya. Stik keju juga sering di sajikan ketika resepsi, kitanan, dll. Tapi alangkah baiknya jika kita mau mencoba untuk membuatnya. Jika sobat belum bisa membuatnya jangan khawatir, berikut resep cara membuat dan bahan yang harus di persiapkan untuk membuat stik keju. Tepung sagu 180 gram. Air panas 100 ml. Telur ayam satu butir. Garam 1/2 sdt. Keju cheddar parut 75 gram. Minyak goreng untuk menggoreng. Cara membuat stik keju, campurkan semua bahan kecuali air panas, aduk hingga rata. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit, uleni adonan hingga kalis. Bentuk adonan seperti jari, atau sesuai dengan selera masing masing, letakkan dalam minyak goreng yang masih dingin. Goreng sagu keju dari minyak dingin dengan api kecil hingga matang. Angkat tiriskan. Nah, selain sudah cara membuat stik k...
Read more

20 Tusuk Sate Pentul Tempe Pedas Begini Cara Membuat Nya

By
Image
Makanan yang satu ini, tidak kalah juga lo dengan makanan yang lainnya. Makanan dengan bahan yg murah bisa menghasilkan rasa dan penyajian yang menawan bagi pencinta makanan. Yaitu Sate Pentul Tempe Pedas. Salah satu makanan favorit saya. Begini cara membuat nya. Pertama bahan yg harus di siapkan di antaranya adalah sebagai berikut. 1. Tempe 300 gram yg masih segar. 2. Margarin 1 sdt untuk mengolesi loyang. 3. Batang sereh 20 buah. 4. Tepung Terigu 50 gram. 5. Kornet daging 150 gram. 6. Telur ayam 2 butir. 7. Tepung roti 75 gram. Nah itu bahan yang harus di siapkan untuk membuat sate pentul tempe pedas. Selain itu ada lagi bahan yg di butuh kan untuk bahan yg di halus kan adalah sebagai berikut. 1. Garam Secukupnya. 2. Minyak goreng 1 sdt. 3. Cabe rawit 3 biji. 4. Cabe merah 3 biji. 5. Bawang putih 4 siung. 6. Kemiri 4 butir. 7. Merica bubuk 1/2 sdt. Jika semua bahan sudah di siapkan, tahap selanjutnya adalah cara membuat sate pentul tempe pedas. Pertama campur s...
Read more