RESEP RAHASIA BOM MEI GORENG
Kuliner indonesia memang nomor satu di dunia, dengan beragam jenis makan dan minuma yg begitu banyak sekali macam dan khasnya masing masing. Dan yg satu ini adalah Bom Mie goreng, adalah makanan hasil karya arek surabaya. Finalis dari surabaya grace menyajikan Bom Mei sebagai bahan ajang kompetisi masak. Berikut rahasia resep pembuatan Bom Mie Goreng. Siapkan bahan bahan yang di butuh kan untuk membuat bom mie goreng sebagai beriku untuk 15 buah.
BAHAN.
1. Mie instan 5 bungkus, seduh hinr matang.
2. Susu Bubuk 1 sdm.
3. Margarin 1 sdm.
4. Merica halus secukupnya.
5. Garam Secukupnya.
6. Telur ayam 2 butir.
7. Tepung pianis secukupnya.
8. Minyak goreng 750 ml.
Bahan bahan di atas adalah bahan utama yg harus di siapkan untuk membuat Bom Mie Goreng. Selain itu ada lagi bahan isi yang harua di siapkan juga yaitu :
BAHAN ISI.
1. Margarin 1 sdm.
2. Bawang merah 3 butir, iris halus.
3. Bawang putih 2 siung.
4. Wortel 50 gram potong kecil kecil.
5. Daging cincang 250gram.
6. Air putih 125 ml.
7. Merica bubuk secukupnya.
8. Gula Pasir secukupnya.
9. Tepung Terigu 1 sdm.
10. Garam Secukupnya.
Jika bahan bahan di atas sudah di siapkan proses selanjutnya adalah cara memebuta bom mie goreng. Pertama, Campur mie instan dengan susu bubuk, garam, merica dan margarin. Tambahkan 1 butir telur ayam, remas remas aduk hinggga rata.
Kedua, Membuat isi dari bom mie goreng, panas kan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hinggr halus. Masukkan worlel dan daging cincang. Jika sudah, tambahkan air, merica, gula pasir. Masukkan tepung terigu dan sedikit air sambil di aduk aduk rata, masak hingga matang.
Ambil adonan Mie secukupnya kemudian di campurkan dengan adonan isis bentuk bulat bulat adonan. Celupkan ke dalam telur kocok. Guling kan adonan dalam tepung panir hingga merata. Goreng adona hingga matang. Kuliner indonesia Bom mie goreng siap di sajikan untuk 15 buah bom mie.
Comments
Post a Comment