Kuliner Masakan Indonesia Resep Pindang Bakso Ikan Untuk 2 Porsi

By

Bahan Pindang Bakso Ikan :
® Fillet tengiri 250 gram yang, di haluskan.
® Udang kupas 150 gram cincang halus.
® Tepung kanji 1 sdm.
® Telur ayam 1 butir.
® Merica bubuk 1/2 sdt.
® Garam Secukupnya.
® Minyak wijen 1 sdm.
® Daun bawang 1 batang, iris halus.
® Air Putih 300 ml untuk merebus.



Bumbu Pindang Bakso Ikan :
® Bawang Merah 4 butir, iris.
® Bawang putih 3 siung, iris.
® Cabai Merah 3 buah, iris.
® Lengkuas 1 cm, memarkan.
® Jahe 1 cm, iris.
® Kunyit 1 cm, iris.
® Daun salam 1 lembar.
® Serai 1 batang memarkan.
® Kecap manis 1 sdm.
® Tomat hijau 1 buah, belah menjadi 4 bagian.
® Belimbing sayur 3 buah, iris bulat.
® Daun bawang 1 batang potong kasar.
® Merica bubuk 1/2 sdt.
® Gula Pasir 1 sdm.
® Garam Secukupnya.
® Minyak goreng 1 sdm.

Cara Membuat Pindang Bakso Ikan Untuk 2 Porsi : Campur bahan bakso ikan kecuali air, aduk hingga rata, bulatkan adonan. Bagi menjadi 2, 1 bagian di rebus, 1 bagian di goreng.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu pindang bakso hingga harum dan sedap. Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan bakso. Tambahkan tomat, belimbing sayur, dan bakso. Masak hingga mendidih, jika sudah matang angkat. Kuliner Masakan Indonesia Pindang Bakso Ikan Siap untuk di sajikan untuk 2 porsi.



Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Lentik Sagu Keju Atau Stik Keju Resep Dan Cara Sederhana

By
Image
Makam yang satu ini sudah tidak asing lagi, makan cemilan yang sudah sering kite jumpai di toko toko terdekat di dekat rumah. Selain rasanya enak dan gurih stik keju juga murah untuk harganya. Stik keju juga sering di sajikan ketika resepsi, kitanan, dll. Tapi alangkah baiknya jika kita mau mencoba untuk membuatnya. Jika sobat belum bisa membuatnya jangan khawatir, berikut resep cara membuat dan bahan yang harus di persiapkan untuk membuat stik keju. Tepung sagu 180 gram. Air panas 100 ml. Telur ayam satu butir. Garam 1/2 sdt. Keju cheddar parut 75 gram. Minyak goreng untuk menggoreng. Cara membuat stik keju, campurkan semua bahan kecuali air panas, aduk hingga rata. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit, uleni adonan hingga kalis. Bentuk adonan seperti jari, atau sesuai dengan selera masing masing, letakkan dalam minyak goreng yang masih dingin. Goreng sagu keju dari minyak dingin dengan api kecil hingga matang. Angkat tiriskan. Nah, selain sudah cara membuat stik k...
Read more

Wow Kue Pisang Ide Baru Pisang Goreng Dengan Saus Vanila

By
Image
Hai pencita masakan ? Kali ini saya ingin berbagi tips baru nich tentang cara membuat pisang goreng dengan saus vanila. Gimana ya rasanyaa..... ?  Penasaran bagar rasanya ? Yuk baca terus dan ikuti bagaimana cara membuatnya. Bahan yang harus di siapkan untuk membuat pisang saus vanila adalah sebagai berikut : 1. Sirup stroberi. 2. Kuningan telur satu butir. 3. Susu cair 50 ml. 4. Tepung maizena 1 sdt larutkan dengan sedikit air. 5. Wafer stik 1 buah dan potong menjadi dua bagian. 6. Hiasan coklat secukupnya saja. 7. Whipped cream secukupnya kocok dua kaku. 8. Margarin 3 sendok makan. 9. Pisang matae gepok atau bisa pisang yg lainya, siapkan 2 buah pisang, belang menjadi dua bage. Nah, itu bahan yang harus di siapkan sebelum membuat pisang saus vanila. Selanjutnya adalah cara membuat pisang saus vanila sebagai berir. 1. Menggoreng pisang matang dengan menggunakan margarin hinggga matang, jangan sampai kematangan. 2. Untuk membuat saus vanila rebus susu cair hing...
Read more